Accueil Paysan Auvergne-Rhône-Alpes
Association d'accueil à la ferme et en milieu rural, de développement rural et d'éducation populaire
INFOLETTRE ACCUEIL PAYSAN AUVERGNE n°18
Au sommaire
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Edito
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Agenda
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Nouveaux adhérents
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Prochaines formations
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Ca se passe dans le réseau Accueil Paysan
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Evénements récents et actualités
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Une convention avec le PNR du Livradois-Forez
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Point sur la TVA en 2014
Agenda
- 29 mars : Fêtes des semences paysannes à Maurs
- 5 et 6 avril : Marché de producteurs bio à Montpeyroux (63).
- 14 avril : AG régionale Accueil Paysan à Brioude (43)
- 3 et 4 mai 2014: Foire Humus à Chateldon (63). Accueil Paysan sera présent avec les associations du CELAVAR Auvergne.
- 18 mai: Foire bio de Langeac (43)
Edito
Après avoir accueilli les rencontres nationales d'Accueil Paysan, Accueil Paysan Auvergne organise le 14 avril son Assemblée Générale annuelle, à Brioude.
L'assemblée générale est un temps important de la vie associative: c'est l'occasion, alors que tout va très vite, de se retourner sur les actions menées, et donc de s'autoriser à regarder loin devant, en travaillant collectivement sur nos futurs projets, envies, organisations...
C'est aussi bien sûr (et surtout), un moment de rencontres conviviales, car il n'est pas toujours simple de se revoir régulièrement à une échelle régionale.
Retrouvons-nous donc nombreux le 14 avril, à partir de 10h, à Brioude, pour travailler collectivement !
Une invitation vous sera envoyée très prochainement !
Les prochaines formations : inscrivez-vous !
Brigitte BEENAERT habite à La Palfichade, au sein de la vallée de Chaudefour depuis 1994. Installée à 1200 mètres d'altitude sur cette ferme de 10 hectares, elle a développé une activité autour des plantes sauvages, de l'agroécologie, de l'autoconstruction et de la poterie.
Elle a donc aujourd'hui une activité agricole de cueillette et de transformation de plantes sauvages, qu'elle complète par des animations pédagogiques et un gîte de séjour de 6 personnes.
Les 4 ânes qu'elle possède lui permettent notamment d'aller chercher les accueillis et leurs babages au niveau de la route, située à 300 m au dessus de la maison, accessible seulement à pied.
Au sein de ce lieu préservé et reculé, Brigitte travaille à la transmission des savoirs et savoir-faire, la formation et l'écoute des milieux naturels et allie au volet agricole, le volet culturel et social.
Une nouvelle adhérente Accueil Paysan, qui participera avec énergie au développement d'Accueil Paysan au sein des volcans d'Auvergne !
Ca se passe dans le réseau Accueil Paysan
Zoom: TVA, les changements en 2014
Au premier janvier 2014, les taux de TVA ont changé. Voici les principales modifications à retenir.
Le taux normal de TVA passe de 19,6% à 20%. Ce taux de TVA concerne l'essentiel des biens et des services: mobilier, consommables, publicité en achat. Ce taux concerne toutes les activités de prestations annexes (ménage, etc.), la location de vélos ou de salle aménagée, ainsi que l'alcool.
Le taux intermédiaire passe de 7% à 10% C'est l'évolution la plus sensible de cette modification. Elle s'applique sur l'hébergement, les repas (hors alcool) et les ventes de produits alimentaires destinés à une consommation immédiate.
Concernant les prestations de table d'hôte, les factures doivent distinguer le repas (10%) de l'alcool éventuellement consommée (20%). Dans le cas de demi-pension ou pension complète, le Code Général des Impôts prévoit une application du taux de TVA à 10% sur les 3/4 du prix, et 20% sur le quart restant.
A noter que ces nouveaux taux de TVA s'appliquent pour les opérations dont l'exécution intervient à partir du 1er janvier 2014, mais pas pour les opérations ayant fait l'objet d'un acompte (payé ou encaissé) en 2013 pour des prestations ayant lieu en 2014. Pensez à faire les modifications nécessaires pour vos tarifs, factures, contrats et logiciels !
(d'après Accueillir Magazine, n°48, Novembre/Décembre 2013)
Brigitte Beernaert : nouvelle adhérente
(extraits de l'article paru dans La Montagne du 13/01/2014)
L'association Accueil Paysan et le Parc Livradois-Forez se sont engagés à promouvoir un tourisme durable et respectueux de l'environnement et des espaces protégés en signant, le 9 janvier, une convention de partenariat en vue du développement du tourisme durable.
Pour l'association, selon son président Sylvain Lardanchet, "il s'agissait d'officialiser des liens de complicité qui existent du fait qu'Accueil Paysan est une association à caractère d'éducation populaire, qui a pour objectif de rassembler les agriculteurs qui marient l'accueil à la ferme à une démarche d'agriculture paysanne dont les principes évoquent la charte des parcs naturels. Ils portent un projet de société qui vise à développer une éducation à l'environnement et au développement en milieu rural qui rassemble ruraux et urbains dans une démarche de progression méthodologique"....
Pour Tony Bernard, le président du Parc, ce sont "des alternatives de vie et de production en milieu rural qui sont en parfaite corrélation avec la charte des parcs naturels, elle-même élaborée par les propres utilisateurs de leurs territoires". Il s'agit en fait de conduire une démarche raisonnée dans les espaces ruraux en y maintenant la biodiversité tout en assurant une évolution économique objective. (.../...)
Un nouveau site pour Accueil Paysan
Après plus d'un an de travail de conception et de développement, le nouveau site d'Accueil Paysan a enfin été mis en ligne en janvier.
Les potentialités de recherche ont été très largement développées par rapport au site précédent: recherche géographique, recherche par type d'accueil, par capacité d'accueil sont autant d'options de choix pour l'internaute et l'accueilli d'Accueil Paysan.
Autre nouveauté: une entrée de recherche des produits paysans, permettant à chacun de retrouver plus facilement les produits d'Accueil Paysan
Bien sûr, de nouveaux développements sont prévus, petit à petit.
N'hésitez pas à visite notre site
Cycles de formation "Mûrir son projet" et "Transmettre sa ferme"
Les différentes associations membres du CELAVAR Auvergne s'organisent depuis 3 ans pour proposer des cycles de formations répondant aux préoccupations de leur membres.
Ainsi, le cycle de formation "mûrir son projet" permet à des candidats à l'installation agri-rurale de prendre le temps de se former pour creuser les différents points permettant de s'installer sereinement et en conscience. Une douzaine de porteurs de projet se réunissent cette année entre février et mai pour aborder leur projet collectivement, lors de journées de formations ou d'ateliers.
Parallèlement à cela, mais dans une même optique d'installation, deux formations de 5 jours sur la transmission des fermes se déroulent dans le Puy de Dôme et en Haute-Loire. Une première journée, animée par Brigitte Chizelle a permis aux participants de mettre en avant les difficultés humaines que l'on peut rencontrer lors de la transmission d'une ferme. Une seconde journée a permis grâce aux interventions des Chambres d'Agriculture et de la MSA de mieux connaître les dispositifs existants facilitant la transmission.
Deux comptoirs paysan
Les pratiques écologiques au sein d'Accueil Paysan Massif Central
Dans le cadre du projet Massif Central, un axe de travail concerne le developpement et la communication des pratiques écologiques au sein d'Accueil Paysan.
Début 2014, 2 formations ont été organisées sur ces thématiques en Auvergne : une formation sur la gestion des énergies et une formation sur la gestion de l'eau.
Dans une démarche d'éducation populaire, lors de chacune de ces formations, nous portons une attention particulière à aborder la problématique de manière globale et systèmique, afin que les personnes concernées puissent mettre en place des plans de maitrise adaptés à leur situation.
Si de nombreux adhérents et porteurs de projets Accueil Paysan continuent à se former pour améliorer leur plan de maîtrise de l'eau et des énergies sur leurs lieux d'accueil, tous ont déjà en commun une reflexion sur l'empreinte écologique de leur lieu d'accueil.
Ce point commun au sein des adhérents Accueil Paysan est une des bases de notre réseau. Afin de faire reconnaitre cet atout auprès du grand public et des institutions, d'inciter les porteurs de projet à initier des démarches de reflexion sur ses pratiques écologiques et de continuer le projet de sensibilisation aux problématiques écologiques des accueillis, Accueil Paysan Massif Central souhaite éditer une guide de l'éco-accueil. Ce guide, sera basé sur des témoignages d'adhérents Accueil Paysan et complété par des fiches techniques et des exemples de pratiques.
Si vous souhaitez participer à la création de ce guide de l'éco-accueil, téléchagez ici l'appel à témoignage.
Formations de nos partenaires
Construire un réseau d'échange de semences paysannes. le 28 mars à Maurs.
Contact : Antoine, Cant'adear au 09 61 27 39 06
Réfléchir à la transmission de son exploitation agricole - Mars-Avril 2014 à Aurillac
Contact : Antoine, Cant'adear au 09 61 27 39 06
Professionnaliser l'acte de vente directe par l'agencement et l'organisation les 20 et 21 mars à Lempdes (63)
Contact : FRCIVAM Auvergne au 04 73 61 94 04
Savoir gérer son herbe – mars-avril à Rochefort Montagne – Contact : FRCIVAM Auvergne au 04 73 61 94 04
Construire les intelligences citoyennes du 8 au 10 avril à Brioude.
Contact : dASA au 04 71 74 97 81
Investir le champ de la culture en milieu rural, du 11 au 12 avril à La Chaise Dieu.
Contact : dASA au 04 71 74 97 81
Formation à l'auto-construction : Conception et décision. Du 12 au 23 mai à Brioude.
Contact : Lemmy, dASA au 04 71 74 97 81.
Pratiquer l'agroécologie au jardin potager du 16 au 20 mai et les 6 et 7 septembre 2014, à Cunes.
Contact : Et pourquoi pas ? au 04 71 74 10 22
Une lettre d'information commune aux associations Accueil Paysan du Massif Central
En janvier est parue la première lettre d'information électronique "En direct des lieux d'accueil du Massif Central".
Cette lettre, trimestrielle, réalisée dans le cadre du Projet "agrotourisme en massif central", fera état de la dynamique d'Accueil Paysan en Massif Central, au travers de portraits, de témoignages, de présentations d'outils ou d'études, et même de recette de cuisine proposées par les adhérents.
Vous pouvez lire la lettre d'information en cliquant ici.
Vous pouvez vous inscrire aussi ici.
Petites annonces
Appel à projets de maraîchage - commune de Chabreloche
La communauté de communes de la Montagne Thiernoise recherche une personne ayant un projet d’installation en maraîchage.
Plus d'infos ici
Recherche porteur de projet Espagnac Ste Eulalie (46), petite ferme valorisant ses productions en "repas à la ferme" (agneaux pure race caussenarde et légumes de saison) recherche porteur de projet. http://lhotepaysan.hautetfort.com Contact: Muriel Sutto 0565114150 / lhote-paysan@hotmail.fr
Espace Test en agriculture
Dans le cadre du dispositif « îlots paysans – espace test en archipel », porté par le CELAVAR Auvergne,
Vincent Péricard (propriétaire et apiculteur sur le lieu) et l’association la brèche proposent de mettre à disposition d’un porteur de projet agricole, du matériel, une partie du cheptel et un accompagnement pour tester une activité en apiculture.
Contact : Céline Champouillon Association la brèche 06 33 97 39 45 / labreche.info@gmail.com
Un comptoir dans l'ouest du Puy de Dôme a rassemblé quelques adhérents et un porteur de projet. Cette région pourtant très touristique, et où l'agriculture de montagne est souvent en parfaite adéquation avec l'agriculture paysanne, ne contient que peu d'adhérents Accueil Paysan. Malgré tout, ces adhérents aiment se retrouver et espèrent rapidement accompagner des porteurs de projets vers la labeliisation.
Un second comptoir paysan a eu lieu chez Christian Nugier, producteur de plantes médicinales et aromatiques et d'huiles essentielles à St Victor sur Arlanc. Il a rassemblé adhérents et porteurs de projet du nord de la Haute-Loire.