Accueil Paysan Auvergne-Rhône-Alpes
Association d'accueil à la ferme et en milieu rural, de développement rural et d'éducation populaire
INFOLETTRE ACCUEIL PAYSAN AUVERGNE n°30 - juillet 2015
Au Sommaire
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Prochaines formations
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Agenda Accueil Paysan
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Formations et évenements de nos partenaires
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Nouveaux adhérents
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Alda et Daniel à Lanobre (15)
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Marika Leduc à Tours sur Meymont (63)
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Appel à solidarité
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2 lieux test en Auvergne
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Ca se passe dans le réseau
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La formation permaculture
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L'évenement Pardige
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La fête des beaux jours
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Les 10 ans d'Accueil Paysan Auvergne
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Evènements chez les adhérents Accueil Paysan Auvergne
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Communication
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De nombreux outils de communication
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Un diaporama
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Petites annonces
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Accueil Paysan Auvergne cherche un(e) animateur(trice)
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A propos du réseau
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Le bel été
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Convention MRJC
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La lettre de l'agriculture durable
Agenda Accueil Paysan
25, 26 et 27 juin : La semaine pardige, à Brioude (43)
Formations et évènements de nos partenaires
22 au 24 juin 2015, à Auzelles
Formation Initiation au Shiatsu équin, FRCIVAM Auvergne
Du 29 juin au 2 juillet à Malvières
Construire en bois, La Brèche.
2 juillet à Saint Flour
Colloque "l'Agroécologie en pratique"
S’inscrire auprès de Laetitia GOMES l.gomes@cr-auvergne.fr, ou 04.73.31.93.31
2 et 3 juillet, Limousin
Voyage d'étude InterCivam en Limousin, avec visite de fermes en élevage basé sur l'autonomie alimentaire, FRCIVAM Auvergne
27 et 28 août à Brioude
Initiation aux outils de conception d’architecture, dASA
5 et 6 septembre à Cuhnes
Faire ses semences, dASA
Les prochaines formations : inscrivez-vous !
Ca se passe dans le réseau....
Les 10 ans d'Accueil Paysan
2 lieux tests en Auvergne
Ilots paysans l’espace test en archipel Auvergnat, annonce la création de deux lieux test :
- atelier caprin avec transformation fromagère sur la ferme des Fromentaux à Retournac (43).
- atelier apiculture à Beurrières (63)
A propos du réseau...
La fête des beaux jours à Berbezit, des plantes, des ânes et du trad !
Les plantes sauvages ont longtemps étaient utilisées dans nos régions semi-montagneuses pour se nourrir et se soigner, jusqu’à l’après guerre, où le progrès technique et l’industrialisation de notre système alimentaire et pharmaceutique nous ont fait oublier les connaissances de nos grands parents.
Accueil Paysan, dASA et le café lecture La clé organisent chaque année une journée pour reconquérir ces savoirs patriarcaux, au cœur d’une journée festive à Berbezit (43).
Cette année, pour la 3ème édition de la fête des Beaux Jours, le 30 mai 2015, plus de 200 personnes ont pu participer aux balades botaniques organisées tout au long de la journée autour de la ferme de P’tit âne, un biotope de moyenne montagne préservé, un véritable garde-manger naturel, une authentique pharmacopée …
Sous un soleil couchant généreux et printanier, un buffet préparé à partir de plantes a ravi les papilles des petits et grands, affamés par les diverses activités de l’après-midi et le spectacle d’acrobatie culinaire de la compagnie Miam Miam, et qui a permis de recharger les batteries pour le concert de Scalp, musique trad festive et dansante.
Encore une belle journée, représentative de nos milieux ruraux dynamiques, riches de cultures et de ressources !
Cet été sera ... "un BEL ETE"
Mmmm ! Le bel été …le vent dans les cheveux ...les vacances…les balades en âne en écoutant des contes, les scènes ouvertes avec des bottes de paille, le cinéma sous les étoiles pour parler des OGM ou des paysans sans terre…les petits fromages de chèvre et les concerts sous les platanes…les repas à la ferme et l'histoire du paysage…
La vie de la ferme est rythmée par des animations culturelles.Tout ce qui se fait, s'organise ou se partage avec vous, vacanciers pour faire découvrir notre territoire, notre ferme, nos lieux d'accueil.
Pour cette première édition, nous avons souhaité vous faire voyager à travers nos lieux d'accueil et découvrir la culture sous un autre aspect.
Organisé par Accueil Paysan et Peuple et Culture, venez découvrir les événements qui se passeront partout en France de juin à septembre 2015.
Communication
Appel à solidarité
Solidarité Paysans Haute Loire accompagne une éleveuse de chèvre dont le tunnel a été foudroyé dans la nuit de Samedi à Dimanche.
L'incendie qui a été déclenché par la foudre a complétement détruit son tunnel (salle de traite, laiterie), les chèvres et moutons ont pu s'enfuir à temps mais les neufs chevrettes (renouvellement de son troupeau) ont péris dans l'incendie.
Suite à cet incendie, une amie de l'agricultrice a créé une cagnotte de soutien. Si vous souhaitez soutenir l'éleveuse, voici le lien vers la cagnotte.
Evènements chez les adhérents Accueil Paysan Auvergne
A la ferme équestre de Chantaigut (Ceilloux, 63)
L’association Chantaigut « des chevaux & des hommes » en collaboration avec la Ferme Equestre & Pédagogique de Chantaigut www.chantaigut-63.ffe.com à Ceilloux, organise, pour la troisième année consécutive sa manifestation : à pied, à cheval à Chantaigut le dimanche 28 juin 2015.
Plus d'infos
Brigitte BRANCHEREAU
06 81 82 18 4
Cathy JARDIN
06 82 04 71 16.
A la Cave Les Sens de la Vie de Benoît PORTEILLA à Dallet (63).
Le 9 juilLet 2015 : Portes Ouvertes - Marché dans le cadre de la saison 2015 du réseau des Métiers et
des Hommes
De 10h à 18h30, Nombreuses
animations. Entrée libre et gratuite.
Le 13 juin dernier, Accueil Paysan Auvergne, organisait une journée festive pour mettre en valeur les dynamiques rurales et agricoles du territoire auvergnat.
Malgré les orages de samedi dernier, la fête a réuni producteurs locaux, artisans, conteur, botaniste, accompagnateur équestre, artistes et grand public, pour une belle journée de rencontres et d’échange.
On remercie Line et Philipe pour leur accueil et leur énergie, et l'ensemble des bénévoles d'Accueil Paysan qui ont prété mains fortes à l'organisation. Merci aussi aux intervenants, musiciens, conteurs, producteurs... qui ont bien animé la journée.
Au court de l'inauguration des chambres d'hôtes de Line et Philipe, qui avait lieu à 11h30, Madame la vice présidente du PNR Livradois Forez et présidente de la Maison du Tourisme, a exprimé sa joie de voir des territores ruraux si vivants, qui nuancent la réputation de l'Auvergne, d'un territoire deserté et peu accueillant. Merci Accueil Paysan !
De nombreux outils de communication
De nombreux outils de communication existent au sein d'Accueil Paysan Auvergne et Accueil Paysan Massif Central !
La saison touristique commençant, n'hésitez pas à venir faire le plein de flyers et brochures afin de les proposer à vos accueillis, de les disposer dans les lieux touristiques et chez vos partenaires.
Accueil Paysan Auvergne
cherche un(e) animateur(trice)
Pour remplacer Pauline, qui partira définitivement fin octobre, nous recherchons un(e) animateur(trice) basé (e) à Brioude, pour un CDD de 6 mois.
Date limite des candidature: 17 aout 2015.
Prise de poste à partir du 25 septembre.
Nouveaux adhérents
Alda et son mari Daniel, à la retraite, ont ouvert une table paysanne sans hébergement pour 15 personnes maximum pour compléter et valoriser leur production.
Ferme de 10ha, avec 6 vaches et leur veau, cochons,volailles, lapins, moutons, jardin potager. Une maison auto-construite dans les années 80, en ciment mais dans le style du Cantal (toit en lauze)..Grand espace de gazon tout autour de la maison, entouré des jardins potagers, des moutons et de la volaille.
La table a déjà démarrée, et Alda est très satisfaite des retours de ses convives.Ils sont tous les 2 présents au repas, et parlent facilement de ce qu'ils proposent au menu.
Pas de militantisme chez eux, ils font au mieux, comme ils le sentent et visiblement ils sont en adéquation avec les valeurs d'Accueil Paysan.
Un diaporama, mémoires d'Accueil Paysan Auvergne
A l'occasion de l'anniversaire d'Accueil Paysan Auvergne, un diaporama photo à partir de photo et d'archives d'Accueil Paysan Auvergne a été créé. Bon visionnage !
Petites annonces
PROPOSENT :
Cherche associé(e) Exploitation laitière – Ferrière St Mary Suite au décès de son épouse, l'exploitant recherche un(e) associé(e), ou un couple dans le but de monter une société type GAEC. Exploitation de 90 ha, 47 vaches laitières de race Montbéliardes. Production en AOC Cantal. Stabulation entravée, bâtiment traditionnel, hangar de stockage, matériel de traction et fenaison, plus matériel en CUMA. Ouvert à toutes propositions de développement et/ou de diversification. Logements libres dans les villages alentours. Contact : Daniel Salsac 06 45 61 47 08
Élevage d’escargot en Agriculture Biologique – transformation – vente directe / Accueil à la ferme – Massiac (600 m d’altitude) Maison d’habitation – laboratoire de transformation équipé autoclave (équipé pour 500 000 escargots/an), surgélation, agréé CEE – lieu d’accueil et vente. 2,4 ha : 66 ares occupés par les escargots et 1,8 ha de terrasses, exposées sud actuellement en friche (potentiel pour vigne, fruitiers, etc.) Activité actuelle : 150 000 escargots, gamme de 15 produits transformés en bocaux et surgelés. Chiffres d’affaires de 50 000€, pour 1 UTA.
Commercialisation 30% revendeurs et restaurants, 30% Vente directe Foires, salons, Amap, etc. et 40% à la ferme, avec accueil de public (visites, goûters, camping car). Potentiel d’activité pour 2 personnes, en développant les escargots et/ou une activité complémentaire. A vendre 250 000€. Selon candidat, étudie les possibilités de location-vente, accompagnement par la cédante en parrainage possible. Contact : Nicole Boulet - 06 62 35 81 29
Ferme AB à transmettre (Grenier-Montgon, proche Massiac) Serge et Danielle, Nous aimerions transmettre notre ferme en polyculture élevage allaitant, 65 Ha de SAU dont 40 ha en fermage. Système actuel autonome et intégralement BIO avec atelier de découpe collectif et clientèle. Possibilité d'améliorations, d'évolutions et de diversification mais aussi de transmission accompagnée. Contact : 09 75 28 16 23.
Terrain pour maraîchage Cause départ retraite, Denis Conchon, éleveur bio propose à Pionsat 3.8 ha bio pour projet maraîchage.
Terrain presque plat, orienté sud, alt. 550 m, sol léger. Hangar de 180 m². Constructible. Attention, pas de ressource en eau (hormis le réseau d'eau potable), donc l'eau est à faire rechercher avant toute installation en maraîchage. Contact : Denis Conchon : 04 73 85 63 51 denis.conchon0029@orange.fr
RECHERCHENT :
Terrain pour installation maraîchage Je suis actuellement en train de terminer une formation en BPREA maraîchage biologique au CFPPA de Combourg.
Avec mon épouse, nous sommes actuellement à la recherche de foncier. Nous souhaitons démarrer une activité de maraîchage diversifié en agriculture biologique sur petite surface et utiliser des techniques sans travail du sol et peu mécanisées. Le mode de commercialisation envisagé est le circuit court, AMAP, marché ou vente à la ferme selon le contexte du lieu d'installation. Le maraîchage est la principale composante du projet, la culture de petits fruits et d’aromatiques viendra progressivement sur l'exploitation, puis dans un second temps nous développerons certaines activités pédagogiques. Ainsi nous recherchons une ferme avec terrains à proximité en vente ou en location avec au minimum 1 ha de terrain. Contact : Christophe Reynaud reynaud.christelle@laposte.net
Convention MRJC
Le MRJC (Mouvement Rural de Jeunesse Chrétienne) issu de la JAC (Jeunesse Agricole Chrétienne) est une association d'éducation populaire qui regroupe des jeunes de 15 à 25 ans qui se retrouvent, se forment ou animent nos territoires ruraux en France et même en Europe ou à l'international avec le MIJARC. Une convention vient d'être signée entre le MRJC et Accueil Paysan pour permettre à ces jeunes de bénéficier de tarifs préférentiels lors de leurs séjours en camps de vacances ou en stages de formation (BAFA, BAFD) sur nos campings ou en gîte. En échange les jeunes d'AP (que nous recevons chez nous en accueil social ou qui sont des enfants d'adhérents) et qui désirent faire leur BAFA ou BAFD, pourront bénéficier à leur tour de tarifs préférentiels au sein du MRJC. Cela peut permettre de nombreux échanges quant à la place et l'avenir des jeunes qui se questionnent sur des projets relevant de l'animation ou de l'agriculture. Merci aux animateurs et responsables associatifs de faire le relais auprès des adhérents pour qu'ils soient informés des conditions de cette convention. Ci-joint la grille des tarifs convenus entre nos deux mouvements.
La lettre de l'agriculture durable
Une lettre spéciale Politique Agricole Commune, avec notament un focus sur le projet Agriculture Durable de Moyenne Montagne en Massif Central.
Suite aux évenements de janvier 2015 autour de l'attentat de Charlie Hebdo, les salariés et bénévoles des associations de la Pardige (Accueil Paysan Auvergne, dASA, l'afocg 43 et le café lecture La clé) ont décidé d'organiser une semaine de réflexion autour de la thématique des discriminations.
Au centre de cet évenement, une formation a été animée par les salariés de la SCOP l'Orage et l'association l'ébullition, pour s'interroger sur ses pratiques quotidiennes et acquérir une posture de lutte contre les discriminitions.
Le jeudi soir, un apéro-arpentage a permis à chacun de s'approprier des articles complexes sur la thématique des discriminations, notamment autour de l'islmaphobie ambiante.
Le vendredi soir, Hervé Chaplais nous a proposé une conférence gesticulée "Rurals, ou la convergence des rustres", où il a rappelé que l'écologie doit être populaire. L'écologie n'est pas un nouveau concept, il faut juste retrouver le bon sens populaire et paysan.
Pour clôturer l'évenement, la Pardige s'est proméné sur le marché, le samedi matin, et avait invité l'ART compagnie, pour un spectacle humoristique sur les sécnes communes de machisme.
Pour voir la vidéo de la conférence gesticulée cliquez ici
Pour lire les textes de l'arpentage cliquez ici
La formation Permaculture
Les 21 et 22 mai dernier, Mathieu Foudral nous a présenté le concept de permaculture, comme cette "science de conception de société humaines durables". L'éthique de la permaculture est donc, pour permettre la survie de la humain de manière durable, de prendre soin de la terre, de prendre soin de l'humain et de partager les surplus.
Partant des grands principes permaculturels, de l'histoire et du design en permaculture, Mathieu a terminé ces 2 jours de formations par des applications très pratiques, notamment la construction de buttes dans le jardin de notre accueillant.
Alda et Daniel Malgat, à Lanobre
Marika Leduc, à Tours Sur Meymont
" Les pratiques artistiques, créatives ont toujours fait partie de mon équilibre personnel : théâtre, écriture, dessin et peinture.
J'exerce depuis 1984 une fonction pédagogique dans le champ éducatif et social auprès de publics différents : enfants, adolescents et adultes. J'interviens dans un cadre de formation professionnelle ou dans des ateliers d'amateurs.
En 2004, je décide de donner plus de place à la peinture :
- j'entreprends la formation de professeur dessin et peinture Martenot : 5 ans de cours et 6 ans de travail personnel. La formation comprend aussi une partie relaxation pour favoriser la créativité.
Ce fut riche, dense et passionnant. La pédagogie Martenot permet à chacun de s'épanouir par l'art et aborde de façon progressive les différentes techniques et sujets.
En 2006, j'ouvre mes premiers ateliers pour enfants, ados, et adultes en Seine et Marne.
En 2013 je réalise un rêve : disposer d'un atelier dans un lieu magique pour organiser des stages de dessin/peinture et des stages créatifs.
La maison de LA SAGNE dans le Parc du Livradois Forez en Auvergne avec son verger était idéale pour créer un lieu d'accueil serein, authentique, propice à la création et au ressourcement.
Je crée aussi des expositions thématiques autour de sujet qui me touchent, expositions qui mêlent peinture, sculpture, photos et textes.
Ces expositions suscitent échanges et réflexions entre générations, permettent l'expression individuelle et collective. Ce partage a lieu autour d'un thé après la visite de l'expo, mais peut aussi être suscité par des ateliers de création en parallèle de l'exposition.
En 2015 : le projet des Ateliers de LA SAGNE se développe encore avec l'aménagement de la grange qui permet de créer 3 chambres d'hôtes et d'agrandir nos espaces partagés.
Le projet est mené avec le concours d'ACCUEIL PAYSAN et du Conseil Général, et surtout une équipes d'artisans locaux au top... "
L'évenemenent Pardige "Cultivons nos différences"
Les discriminations en question...
